• Szukaj
• Ogłoszenia
• Księga Gości
• Ponidzie TV
• Katalog Firm
• Dodaj Firmę

• Wiadomości
• Region
• Oświata
• Turystyka
  • Polityka prywatności
• Rozrywka
• Ogłoszenia
• Katalog firm

Niezbednik

• Wazne telefony
• Kino
• Imprezy
• Komunikacja
• Noclegi
• Gastronomia
• Konkursy

Wiadomosci

Polskie Kulinaria Busko-Zdrój 2026. Smaczna, zdrowa żywność, niepowtarzalne smaki! (foto/video)

Dodane: Marta Data: 2026-09-06 19:40:00 (czytane: 10189)  

Przez dwa dni Busko-Zdrój było miejscem spotkania kucharzy, producentów lokalnej żywności, mieszkańców, kuracjuszy i turystów. W weekend 5 i 6 września odbyła się szósta edycja Festiwalu „Polskie Kulinaria Busko-Zdrój 2026”. W programie znalazły się pokazy gotowania, degustacje, Jarmark Norbertański, koncerty i propozycje przygotowane z myślą o rodzinach.

Regionalne produkty na Jarmarku Norbertańskim

Jednym ze stałych punktów obu festiwalowych dni był Jarmark Norbertański przy ul. 1 Maja. Swoje produkty prezentowali wystawcy związani z Polską Izbą Produktu Regionalnego i Lokalnego. Na stoiskach można było znaleźć wyroby lokalne i tradycyjne, poznać ich producentów oraz dowiedzieć się więcej o sposobach wytwarzania.

Jarmark pokazał, że za regionalną żywnością stoją nie tylko receptury, lecz przede wszystkim konkretni ludzie i rodzinne tradycje. Dla odwiedzających była to okazja, by spróbować produktów, które nie zawsze trafiają na półki dużych sklepów.

Szefowie kuchni gotowali w Busku-Zdroju

Duża część programu koncentrowała się wokół gotowania. W sobotę w strefie przy Tężni odbyły się spotkania i pokazy kulinarne. Swoją potrawę przygotował m.in. Rafał Szweda, prezes Ogólnopolskiego Stowarzyszenia Szefów Kuchni i Cukierni.

Kolejne prezentacje odbywały się na scenie Muszli Koncertowej w Parku Zdrojowym. Publiczność mogła obserwować pracę kucharzy i przekonać się, jak lokalne składniki sprawdzają się w różnych odsłonach.

W programie pojawiły się między innymi pokazy przygotowania potraw z jabłek i orzechów, ślimaków z warzywami, kręcenia sushi z wykorzystaniem lokalnych produktów oraz prezentacja karpia jako produktu ekologicznej hodowli.

Niedziela przyniosła kolejne spotkania z kucharzami. Na scenie pojawili się przedstawiciele Ogólnopolskiego Stowarzyszenia Szefów Kuchni i Cukierni, a swoje umiejętności prezentowali również młodzi adepci gastronomii. Część pokazów przygotowano w ramach projektu „Młodzież nad Dunaj”.

Nie tylko gotowanie. Muzyka i atrakcje dla rodzin

„Polskie Kulinaria” nie ograniczały się do degustacji i pokazów. W sobotę i niedzielę działała strefa turystyczno-kulinarna przeznaczona również dla najmłodszych. Przygotowano przestrzeń do zabawy i odpoczynku, a program uzupełniły spotkania oraz warsztaty.

W Muszli Koncertowej odbywały się także występy muzyczne. W sobotę publiczność mogła posłuchać m.in. Małgorzaty Kluś oraz zespołu Sheeban Celtic Band. Niedzielny program zakończyły koncerty Macieja Kłeczka z przyjaciółmi oraz Wojtka Jackowicza, Kasety z tamtych lat.

Festiwalowe dania pojawiły się także w restauracjach

Kulinarna część wydarzenia wyszła poza teren festiwalu. W ramach akcji „Zasmakuj w regionie” restauracje i lokale z Buska-Zdroju oraz okolic przygotowały menu inspirowane produktami regionalnymi.

W przedsięwzięciu uczestniczyły m.in. Restauracja Lawendowy Zdrój, Restauracja Słowacki, Kawiarenka Miodowa, Zamek Dersława, Kawiarnia Cynamonowa, Restauracja Gromada oraz Restauracja Mateo.

Dzięki temu osoby odwiedzające Busko-Zdrój mogły poznawać regionalne smaki również przy restauracyjnych stolikach. Festiwal połączył w ten sposób producentów żywności z kucharzami i lokalną gastronomią.

Szósta edycja Polskich Kulinariów przeszła do historii

Tegoroczna odsłona festiwalu odbywała się pod hasłem „Smacznie, zdrowo i zdrojowo”. Przez dwa dni w centrum zainteresowania pozostawały polska kuchnia, regionalne produkty i ludzie, którzy zajmują się ich wytwarzaniem oraz wykorzystują je w gastronomii.

Organizatorem wydarzenia była Polska Izba Produktu Regionalnego i Lokalnego. W organizację szóstej edycji zaangażowali się również Gmina Uzdrowiskowa Busko-Zdrój, burmistrz miasta i gminy Busko-Zdrój Jerzy Szydłowski, Buskie Samorządowe Centrum Kultury, Tężnia Busko-Zdrój, Ogólnopolskie Stowarzyszenie Szefów Kuchni i Cukierni oraz PNG Cisów Sp. z o.o.

Weekend 5 i 6 września pokazał, że lokalna kuchnia może być pretekstem do spotkania wielu środowisk. Przy jednym wydarzeniu spotkali się producenci, zawodowi kucharze, restauratorzy oraz odbiorcy, którzy chcieli poznać regionalne produkty i sposoby ich wykorzystania. 

Fotorelacja dostępna w galerii pod artykułem.

Nasz patronat

Mecz AKS Busko-Zdrój vs Hetman Zamość

Przed piłkarzami AKS 1947 Busko-Zdrój kolejne ligowe wyzwanie. W niedzielę, 18 października 2026 roku, buszczanie zmierzą się przed własną publicznością z Hetmanem Zamość. Początek spotkania zaplanowano na godzinę 15:00. Niedzielny pojedynek zapowiada się interesująco, ponieważ obie drużyny dzielą zaledwie trzy punkty.