• Szukaj
• Ogłoszenia
• Księga Gości
• Ponidzie TV
• Katalog Firm
• Dodaj Firmę

• Wiadomości
• Region
• Oświata
• Turystyka
  • Polityka prywatności
• Rozrywka
• Ogłoszenia
• Katalog firm

Niezbednik

• Wazne telefony
• Kino
• Imprezy
• Komunikacja
• Noclegi
• Gastronomia
• Konkursy

Wiadomosci

Dieta diecie nierówna, czyli jak wybrać dobry catering dietetyczny

Dodane: Marta Data: 2021-11-25 13:00:19 (czytane: 11947)  

Przed Tobą wybór cateringu dietetycznego? Stoisz zatem przed nie lada wyborem - na rynku dostępnych jest wiele sieci cateringowych. Są jednak cechy dobrego cateringu, które pozwolą Ci uniknąć dietetycznych pułapek. Na co zwracać uwagę podczas wyboru diety pudełkowej?

Uważaj na kaloryczność

Kaloryczność posiłków jest jedną z podstawowych wytycznych przy wyborze każdej diety pudełkowej, ponieważ najpowszechniejszą motywacją do jej wykupienia jest chęć osiągnięcia bądź utrzymania prawidłowej masy ciała. Mówi się o tym, że wśród klientów cateringów dietetycznych osoby z nadwagą lub otyłością stanowią bardzo duży odsetek. Przyciąga ich fakt, że dieta pudełkowa oszacowywana jest zwykle na określoną, niską kaloryczność, która zapewniać ma dobowy deficyt energii, prowadzący do utraty wagi. Jednak błędem jest wybieranie najniższej możliwej wersji kaloryczności posiłków. Wcale nie zapewni nam to szybkiego chudnięcia. Wręcz przeciwnie - jeśli dobowy bilans kaloryczny będzie zbyt mały, może to doprowadzić do reakcji obronnej organizmu, zwolnienia przemiany materii i utrudnienia chudnięcia, a także dużego osłabienia.

Dieta pudełkowa nastawiona na redukcję masy ciała będzie wtedy najodpowiedniejsza, kiedy zapewni deficyt kaloryczny dostosowany do indywidualnych potrzeb. A te wylicza się na podstawie proporcji między całkowitym zapotrzebowaniem organizmu na kalorie (z uwzględnieniem codziennej aktywności) a podażą kalorii. Najprostszym sposobem na wyliczenie ile kalorii powinno się codziennie spożywać, aby chudnąć, jest wpisanie w wyszukiwarkę hasła “kalkulator CPM”. Podając takie zmienne jak płeć, wiek, waga, wzrost czy rodzaj aktywności uzyskamy najbardziej optymalną dla siebie kaloryczność, która pozwoli nam schudnąć, a przy tym cieszyć się zdrowiem. Nie ma jedynej słusznej kaloryczności - jednym sprawdzi się 1200 kcal, inni potrzebować będą nawet 2500 kcal! Duży rozstrzał kaloryczności do wyboru jest więc uzasadniony. Co więcej, zapotrzebowanie może się zmieniać wraz ze spadkiem masy ciała czy zmianą trybu życia. Warto wybrać dietę, która proponuje różne wartości kaloryczne swoich zestawów, a nie przygotowuje jedynie mitycznych 1000 kcal - takie zbyt uniwersalne odżywianie może prowadzić do zaburzeń odżywiania.

Wegetarianizm to nie problem

Szukasz cateringu dietetycznego, ale z uwagi na to, że jesteś wegetarianinem, który jada ryby, trudno znaleźć Ci coś dla siebie? Albo pragniesz się odchudzić, jednak w przeważającej części dostępnych cateringów w skład menu wchodzą chude ryby, których Ty wyjątkowo nie znosisz? To codzienność bardzo wielu z nas. Dobry catering dietetyczny to taki, gdzie podobne dylematy nie muszą mieć miejsca - przykładem może być Wygodna Dieta https://www.wygodnadieta.pl/. Znajdują się tam menu np. dla wegetarian, którzy jedzą ryby. Znajdzie się też pozycja dla wegan. Menu dla siebie otrzymają również osoby, które wykluczyć muszą z diety gluten, ci, którzy nie powinni spożywać laktozy, jest też osobna dieta łącząca oba te założenia. Jest więc z czego wybierać. Specjalne potrzeby żywieniowe, wynikające zarówno ze względów światopoglądowych jak i stricte medycznych,  w przypadku sprawdzonych diet pudełkowych już dawno przestały być problemem - i bardzo dobrze, różnorodność zdecydowanie jest w cenie! Dzięki temu zadowoleni będą zarówno miłośnicy bezglutenowej amarantusanki podawanej z owocami, jak i wielbiciele steków wołowych.

Sprawdź bezpieczeństwo żywności

Wybierając catering warto dowiedzieć się, czy dana firma posiada certyfikat HACCP. Certyfikat ten potwierdza, że catering zarządza bezpieczeństwem żywności w sposób prawidłowy. Oznacza też, że firma cateringowa przeprowadza systematyczną ocenę możliwości wystąpienia ewentualnych zagrożeń i wie jak je wyeliminować. Mowa na przykład o tym, by nie dopuszczać do kontaktu produktów gotowych z surowcami nieprzetworzonymi, co skutkuje przeciwdziałaniu krzyżowemu zakażeniu i przedostaniu się alergenów między produktami. W zakładach zapewnione muszą być osobne strefy obróbki wstępnej i termicznej. Nie bez znaczenia jest też używany przez kucharzy sprzęt - musi gwarantować bezpieczny kontakt z żywnością, m.in. dzięki odpowiednim deklaracjom zgodności.  Najlepiej, jeśli nad systemem zarządzania bezpieczeństwem żywności czuwa niezależny audytor zewnętrzny, potwierdzając, że catering to gwarancja świeżości, higieny i bezpieczeństwa.

Dieta pudełkowa powinna w jak najwyższym stopniu odpowiadać naszym wymaganiom. Oferowanie wachlarza kalorycznego, co umożliwia wybranie najbardziej zbliżonej do rzeczywistego zapotrzebowania kaloryczności, otwartość na specjalne potrzeby żywieniowe czy higiena pracy to cechy, którym zdecydowanie warto zaufać.

/Materiał zewnętrzny/

Nasz patronat