swietokrzyskie.info

Piątek, 26 czerwca 2026, Do końca roku 188 dni Imieniny: Jana, Pauliny, Rudolfiny

Niezbednik

Tłumacz języka angielskiego - tanie tłumaczenia z języka angielskiego, tłumaczenia na język angielski . 25-001, Kielce
Studio tatuażu - Black Line tattoo&piercing ul. Kopernika 8. 28-100, Busko-Zdrój

Warto odwiedzić

Wiadomosci

'Świętokrzyskie Smaki'. Ukazała się książka kucharska Muzeum Wsi Kieleckiej

Dodane: Marta Data: 2021-01-29 14:45:57 (czytane: 22122)

Nakładem Muzeum Wsi Kieleckiej ukazała się książeczka kucharska zatytułowana "Świętokrzyskie Smaki". Książka jest pokłosiem pierwszego lockdownu, który zmusił muzea do zwiększenia aktywności w sieci.

Jej pierwsza wersja ukazała się w wersji elektronicznej, w zakładce Wydawnictwa na www.mwk.com.pl, następnie została wzbogacona o desery i w pełniejszej wersji wydrukowana – mówi Tadeusz Sikora, dyrektor Muzeum Wsi Kieleckiej.

W książce znajdziemy przepisy na charakterystyczne dla regionu świętokrzyskiego potrawy, od przystawek, poprzez zupy i dania główne, do deserów, a także nalewki, między innymi na: męcybuły, zagrychę bielińską, kugiel, chrzanicę, gęsie mazidło, bułeczki drożdżowe z serem, nalewkę miodową i wiele innych.

Przepisy zostały przekazane przez koła gospodyń wiejskich, inne zostały wyszukane w muzealnych wydawnictwach etnograficznych, część opracowali mistrzowie kuchni, którzy realizowali w Muzeum Wsi Kieleckiej szkolenia dla osób prowadzących gospodarstwa agroturystyczne. W książce znalazły się także informacje dotyczące historii świętokrzyskiej kuchni, zwyczajów kulinarnych mieszkańców dawnej wsi kieleckiej.

Wydawnictwo od dziś znajduje się w sprzedaży, można je kupić w księgarni internetowej Muzeum Wsi Kieleckiej za 10 zł.

Źródło: swietokrzyskie.pro

Wiadomości z regionu
Aktualności
Sport
Kultura, rozrywka
Polityka

Policjanci odkryli hodowlę skorpionów. W akcji uczestniczył biegły od zwierząt egzotycznych

Udar cieplny może zagrozić życiu. Jak rozpoznać niebezpieczne objawy i skutecznie się chronić?

Święto Kielc 2026. Dżem, Natalia Szroeder i Fukaj na scenie. Trzy dni koncertów i mnóstwo atrakcji

Wianki nad Nidą 2026. Tradycja, konkurs i wspólne ognisko nad pińczowskim zalewem

Kolumbia - Portugalia: zderzenie dwóch stylów gry i wielkich ambicji

Pomóżmy Ani z Buska-Zdroju wrócić do normalnego życia. Za nią walka z rakiem, przed nią długa rehabilitacja

Dzień Ojca - wyrazy wdzięczności i życzenia dla wszystkich Ojców

Poszukiwany za zabójstwo 49-latek zatrzymany. Policja zakończyła obławę (video)

Dni Ponidzia 2026 w Pińczowie. Trzy dni koncertów i atrakcji. SKOLIM gwiazdą sobotniego wieczoru

e-Doręczenia w aplikacji mObywatel. Urzędową korespondencję odbierzesz teraz w telefonie

Pomóżmy Ani z Buska-Zdroju wrócić do normalnego życia. Za nią walka z rakiem, przed nią długa rehabilitacja

Dzień Ojca - wyrazy wdzięczności i życzenia dla wszystkich Ojców

e-Doręczenia w aplikacji mObywatel. Urzędową korespondencję odbierzesz teraz w telefonie

Organizacje pozarządowe: apteka powinna być pełnoprawnym ogniwem systemu ochrony zdrowia

Największy bieg na świecie, który pomaga innym

Dzień Matki - Święto Miłości i Wdzięczności

Nie żyje Stanisław Janicki. Legendarny twórca programu 'W starym kinie' miał 92 lata

Dni Połańca 2026: Anna Wyszkoni i Czerwone Gitary gwiazdami święta miasta

Iga Świątek, Livka i Zeppy Zep głosem młodego pokolenia w nowym projekcie OSHEE

Tydzień Bibliotek zakończy się literackim weekendem z Adamem Ochwanowskim

Kolumbia - Portugalia: zderzenie dwóch stylów gry i wielkich ambicji

II Buskie Ogólnopolskie Spotkania Taneczne już w czerwcu

Buscy karatecy z medalami Ogólnopolskiego Turnieju w Starachowicach

Trwają zapisy do Pucharu Tymbark. Dominika Grabowska zachęca do udziału

Nowe wzmocnienia AKS 1947 Busko-Zdrój przed sezonem 2025/26

80-lecie Pogoni Staszów: Mecz Przyjaźni z Ruchem Chorzów już w sobotę

Dziś weczorem Wiktor Skiba i Marian Ivanitskiy walczą w Polskiej Lidze Boksu!

Wiktor Skiba zwycięża w walce z Krystianem Kopciem! W niedzielę walczy Partryk Głuch!

Brązowy medal Mistrzostw Polski dla Połańca!

Drugi Bieg Nocny w Busku-Zdroju

Święto Kielc 2026. Dżem, Natalia Szroeder i Fukaj na scenie. Trzy dni koncertów i mnóstwo atrakcji

Wianki nad Nidą 2026. Tradycja, konkurs i wspólne ognisko nad pińczowskim zalewem

Dni Ponidzia 2026 w Pińczowie. Trzy dni koncertów i atrakcji. SKOLIM gwiazdą sobotniego wieczoru

Skolim i Zenon Martyniuk wystąpią w Kielcach. Kielecka Gala Disco Polo 2026

Festiwal Kwiatów 2026 w Busku-Zdroju. Trzy dni pełne natury, muzyki i wyjątkowych atrakcji

Eko Dzień Dziecka w Mikułowicach. Strażacy i mieszkańcy wspólnie zadbali o naturę (foto)

Dni Jędrzejowa 2026. B.R.O i Oskar Cyms gwiazdami trzydniowego święta miasta

Święto Chęcin 2026: SKOLIM, koncerty i laserowe widowisko

24. Festiwal Kultury Dziecięcej - Pacanów 2026

18. Ogólnopolski Festiwal Piosenki im. Wojtka Belona - (foto/zapisTransmisji)

Marcin Wojniak oficjalnie burmistrzem Pińczowa (foto)

Poseł Michał Cieślak interweniuje ws. systemu SENT

Marcin Wojniak wygrał przedterminowe wybory na burmistrza Pińczowa

Obchody Święta Pracy w Kielcach. Zaplanowano przemarsz i wydarzenia towarzyszące

Druga tura wyborów burmistrza w Pińczowie. Marcin Wojniak blisko rozstrzygnięcia już w pierwszym głosowaniu

Grzegorz Braun w Pińczowie. Finał kampanii Konrada Liberka - zapis transmisji

Wybory burmistrza Pińczowa: ośmiu kandydatów spotka się na debacie

Świętokrzyskie struktury Koalicji Obywatelskiej z nowym Zarządem

Wizyta Prezydenta Karola Nawrockiego w naszym regionie

Pińczów wybierze nowego burmistrza. Głosowanie zaplanowano na 26 kwietnia

Uwaga: Redakcja nie ponosi odpowiedzialności za treść komentarzy.

Komentarze (1)

śmieszne: (2021-02-01 17:51:59)

dawna wieś kielecka odwalała pańszczyznę u pana dziedzica i świętego klechy za jedzenie. W zamian za współpracę klecha przekazywał dziedzicowi dane chłopów, którzy wyjawili podczas spowiedzi, że wynieśli od dziedzica pół kilo pszenicy na podpłomyki dla drobiazgu. Ponieważ z reguły w niedzielne popołudnie w karty rżnął dziedzic, komendant Granatowej Policji i proboszcz to sytuacja była ciekawa: w poniedziałek do jednej wsi przyjechał na rowerze największy gabarytami policjant z posterunku w Szczaworyżu i tak zmasakrował pałą ojca pięciorga dzieci, że przez kilka dni dla grubszej potrzeby wynosili go za stodołę.

Nasz patronat

Data: 2026-06-27, godz:

Międzynarodowy Festiwal Muzyczny im. Krystyny Jamroz w Busku-Zdroju

Buskie Samorządowe Centrum Kultury zaprasza na XXXII Międzynarodowy Festiwal Muzyczny im. Krystyny Jamroz, który odbędzie się w dniach od 27 czerwca do 5 lipca w Busku-Zdroju. Wydarzenie od lat przyciąga miłośników muzyki klasycznej i stanowi jedno z najważniejszych wydarzeń kulturalnych w regionie. Sprawdźcie program tegorocznego festiwalu.

zobacz szczegóły