swietokrzyskie.info

Niedziela, 21 czerwca 2026, Do końca roku 193 dni Imieniny: Alicji, Alojzego, Rudolfa

Niezbednik

Tłumacz języka angielskiego - tanie tłumaczenia z języka angielskiego, tłumaczenia na język angielski . 25-001, Kielce
Studio tatuażu - Black Line tattoo&piercing ul. Kopernika 8. 28-100, Busko-Zdrój

Warto odwiedzić

Wiadomosci

Gęsina na św. Marcina

Dodane: Agnieszka Data: 2014-11-08 14:05:52 (czytane: 14570)

Dzień św. Marcina przypadający 11 listopada obfitował w niemal całej Europie w tradycje folklorystyczne. W Polsce z dniem 11 listopada można było ostatni raz jeść mięso, z reguły była to gęsina świętego Marcina.

"Na św. Marcina najlepsza gęsina", przysłowie to jest świadectwem dawnego czterdziestodniowego okresu adwentowego (zwanego czterdziestnicą), który zaczynał się po św. Marcinie.

W Restauracji Gościniec w Zamku Dersława i Restauracji Kawiarni Cynamonowej od początku podaje się w dniu 11 listopada Gęsinę jako pamięć dawnych obyczajów.

Zapraszamy w dniu 11 listopada do naszych restauracji. Gęsina będzie serwowana na różne sposoby:

Gęś w całości ( dla całej rodziny)
Nogi gęsie
Piersi gęsie
Pipki gęsie
Wątróbki gęsie

W tym dniu oferujemy cenę promocyjną.

Polecamy Gęś po żydowsku

W Pensjonacie Zamku Dersława Gęś została wyróżniona jako najlepsza potrawa w woj. świętokrzyskim zdobywając IV miejsce. Potrawa ta będzie podawana według przepisu: Piersi gęsie w sosie Selerowo-Śliwkowym, z glazurowaną marchewką, kaszą pęczak z kurkami i cebulką.

Pensjonat Zamek Dersława Restauracja Gościniec
Restauracja Kawiarnia Cynamonowa

Wiadomości z regionu
Aktualności
Sport
Kultura, rozrywka
Polityka

Dni Ponidzia 2026 w Pińczowie. Trzy dni koncertów i atrakcji. SKOLIM gwiazdą sobotniego wieczoru

e-Doręczenia w aplikacji mObywatel. Urzędową korespondencję odbierzesz teraz w telefonie

Skolim i Zenon Martyniuk wystąpią w Kielcach. Kielecka Gala Disco Polo 2026

Literacki sukces uczennic Publicznej Szkoły Podstawowej nr 1 w Busku-Zdroju

Galeria Przestrzeni - lokale do wynajęcia w nowoczesnym centrum biznesowym w prestiżowej lokalizacji Buska-Zdroju

Organizacje pozarządowe: apteka powinna być pełnoprawnym ogniwem systemu ochrony zdrowia

II Buskie Ogólnopolskie Spotkania Taneczne już w czerwcu

Festiwal Kwiatów 2026 w Busku-Zdroju. Trzy dni pełne natury, muzyki i wyjątkowych atrakcji

Eko Dzień Dziecka w Mikułowicach. Strażacy i mieszkańcy wspólnie zadbali o naturę (foto)

Dni Jędrzejowa 2026. B.R.O i Oskar Cyms gwiazdami trzydniowego święta miasta

e-Doręczenia w aplikacji mObywatel. Urzędową korespondencję odbierzesz teraz w telefonie

Organizacje pozarządowe: apteka powinna być pełnoprawnym ogniwem systemu ochrony zdrowia

Największy bieg na świecie, który pomaga innym

Dzień Matki - Święto Miłości i Wdzięczności

Nie żyje Stanisław Janicki. Legendarny twórca programu 'W starym kinie' miał 92 lata

Dni Połańca 2026: Anna Wyszkoni i Czerwone Gitary gwiazdami święta miasta

Iga Świątek, Livka i Zeppy Zep głosem młodego pokolenia w nowym projekcie OSHEE

Tydzień Bibliotek zakończy się literackim weekendem z Adamem Ochwanowskim

Disco atmosfera i rodzinna integracja w Słoneczku. Radosne święto dzieci i rodziców (foto/video)

Wakacje inne niż wszystkie. WOT zaprasza na letnie szkolenie

II Buskie Ogólnopolskie Spotkania Taneczne już w czerwcu

Buscy karatecy z medalami Ogólnopolskiego Turnieju w Starachowicach

Trwają zapisy do Pucharu Tymbark. Dominika Grabowska zachęca do udziału

Nowe wzmocnienia AKS 1947 Busko-Zdrój przed sezonem 2025/26

80-lecie Pogoni Staszów: Mecz Przyjaźni z Ruchem Chorzów już w sobotę

Dziś weczorem Wiktor Skiba i Marian Ivanitskiy walczą w Polskiej Lidze Boksu!

Wiktor Skiba zwycięża w walce z Krystianem Kopciem! W niedzielę walczy Partryk Głuch!

Brązowy medal Mistrzostw Polski dla Połańca!

Drugi Bieg Nocny w Busku-Zdroju

Akademia AKS 1947 Busko-Zdrój szuka trenera

Dni Ponidzia 2026 w Pińczowie. Trzy dni koncertów i atrakcji. SKOLIM gwiazdą sobotniego wieczoru

Skolim i Zenon Martyniuk wystąpią w Kielcach. Kielecka Gala Disco Polo 2026

Festiwal Kwiatów 2026 w Busku-Zdroju. Trzy dni pełne natury, muzyki i wyjątkowych atrakcji

Eko Dzień Dziecka w Mikułowicach. Strażacy i mieszkańcy wspólnie zadbali o naturę (foto)

Dni Jędrzejowa 2026. B.R.O i Oskar Cyms gwiazdami trzydniowego święta miasta

Święto Chęcin 2026: SKOLIM, koncerty i laserowe widowisko

24. Festiwal Kultury Dziecięcej - Pacanów 2026

18. Ogólnopolski Festiwal Piosenki im. Wojtka Belona - (foto/zapisTransmisji)

XVII Ogólnopolski Festiwal Muzyki Akordeonowej w Solcu-Zdroju

Dwór w ogniu 1655. Dwa dni walk, wybuchów i rekonstrukcji historycznych

Marcin Wojniak oficjalnie burmistrzem Pińczowa (foto)

Poseł Michał Cieślak interweniuje ws. systemu SENT

Marcin Wojniak wygrał przedterminowe wybory na burmistrza Pińczowa

Obchody Święta Pracy w Kielcach. Zaplanowano przemarsz i wydarzenia towarzyszące

Druga tura wyborów burmistrza w Pińczowie. Marcin Wojniak blisko rozstrzygnięcia już w pierwszym głosowaniu

Grzegorz Braun w Pińczowie. Finał kampanii Konrada Liberka - zapis transmisji

Wybory burmistrza Pińczowa: ośmiu kandydatów spotka się na debacie

Świętokrzyskie struktury Koalicji Obywatelskiej z nowym Zarządem

Wizyta Prezydenta Karola Nawrockiego w naszym regionie

Pińczów wybierze nowego burmistrza. Głosowanie zaplanowano na 26 kwietnia

Uwaga: Redakcja nie ponosi odpowiedzialności za treść komentarzy.

Komentarze (9)

gość (2014-11-13 15:43:31)

w Bristolu nie było nic z gęsi

do poniżej (2014-11-11 11:41:29)

pamiętam, ale Ty mówisz o Andrzeju który już nie mieszka w Busku. Został jeszcze jeden też z nich . Mówią na niego też koza był strażakiem teraz startuje z listy PIS-u w wyborach. Wiem jedno ten Koza będzie tak dobrym radnym jak jest dobra ta gęś podawana w dawnym chlewie po kozach na ul. Mickiewicza. Ja też jadłem gęś w "Bristolu, niebo w gębie". popieram wcześniejsze wypowiedzi, ten przytułek z Mickiewicza klientów ma głęboko z tyłu, on kasę ma z innych źródeł, tu załatwia tylko prywatne interesy z naszą władzą którą za chwilę będziemy wybierać do urzędów ...

BożenkazUSA (2014-11-10 12:07:39)

Byłamw Bristol Gęś lepsza niż wDersławie

Aicja i Waldemar z Lublina (2014-11-10 08:39:45)

Byliśmy wczoraj w zameczku, piersi gęsie były bardzo smaczne, uprzednio rezerwujac danie, warto było poczekać.

Edyta (2014-11-09 23:53:21)

Ludzie a gdzie dziś nie podają gęsi ///hahahah Dersław odkrył Amerykę......ha ha ha

Teraz wiem dlaczego (2014-11-09 20:29:59)

na jednego z kumpli mieszkających w pobliskim bloku mówiono Koza.

Dawne zwyczaje... (2014-11-09 20:26:54)

to czasy Słowian, stare obyczaje, święte gaje, Światowid co zostało zniszczone z wiadomych powodów...,

! (2014-11-09 09:27:55)

ja też pamiętam że tam były trzymane kozy. Dziś tam jest jadalnia, czy to nie wystarczy że jakoś to nie pasuje jeść w miejscu gdzie srały kozy.

olczyk (2014-11-08 21:37:06)

Kozy w menu żadnej nie widziałem :)
Jestem częstym gościem tej restauracji, polecam: smaczne jedzenie w niewygórowanej cenie, czysto schludnie i przy wyjątkowym klimacie. Tak dalej trzymać.

Nasz patronat

Data: 2026-06-27, godz:

Międzynarodowy Festiwal Muzyczny im. Krystyny Jamroz w Busku-Zdroju

Buskie Samorządowe Centrum Kultury zaprasza na XXXII Międzynarodowy Festiwal Muzyczny im. Krystyny Jamroz, który odbędzie się w dniach od 27 czerwca do 5 lipca w Busku-Zdroju. Wydarzenie od lat przyciąga miłośników muzyki klasycznej i stanowi jedno z najważniejszych wydarzeń kulturalnych w regionie. Sprawdźcie program tegorocznego festiwalu.

zobacz szczegóły