• Szukaj
• Ogłoszenia
• Księga Gości
• Ponidzie TV
• Katalog Firm
• Dodaj Firmę

• Wiadomości
• Region
• Oświata
• Turystyka
  • Polityka prywatności
• Rozrywka
• Ogłoszenia
• Katalog firm

Niezbednik

• Wazne telefony
• Kino
• Imprezy
• Komunikacja
• Noclegi
• Gastronomia
• Konkursy

Wiadomosci

I Powiatowy Konkurs na Potrawę Regionalną.

Dodane: AT Data: 2010-10-12 14:17:52 (czytane: 12078)  

Dnia 10 października br. w Powiatowym Centrum Kulturalno-Rekreacyjnym we Włoszczowie odbył się I Powiatowy Konkurs na Potrawę Regionalną.

Organizatorami spotkania byli: Starostwo Powiatowe we Włoszczowie, Lokalna Grupa Działania "Region Włoszczowski", Powiatowe Centrum Kulturalno-Rekreacyjne we Włoszczowie, Świętokrzyski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Modliszewicach Powiatowy Zespół Doradczy we Włoszczowie, Komenda Hufca ZHP im. 8. Pułku Ułanów Józefa Poniatowskiego w Szczekocinach oraz Centrum Informacji Turystycznej we Włoszczowie.

Do Konkursu zostało zgłoszonych dwadzieścia sześć potraw. Komisja Konkursowa oceniała potrawy nie tylko pod względem smakowym, ale i estetycznym. Każda potrawa została zaprezentowana na osobnym stanowisku, którego aranżacja nawiązywała często do pory roku, składników użytych podczas przygotowywania potraw, czy do tradycji ich podawania. Osoby biorące udział w konkursie stanęły na wysokości zadania i stworzyły na swoich stoiskach przepiękne kompozycje.

A w konkursie udział wzięli:

    * Ewa Napora z Kluczyc z potrawą o nazwie GRYCZAKOWE CIASTO
    * Gospodarstwo agroturystyczne Agnieszki Szymczyk z Kluczewska z potrawami: PRZYSMAK JESIENNY LUB MYŚLIWSKI, CZYLI KARCZEK NADZIEWANY TAJEMNICĄ oraz SODZIOKI
    * Zespół Ludowy "Dzierzgowianie" z Dzierzgowa z potrawami: KASZA GRYCZANA Z KWAŚNYM MLEKIEM, KAPUSTA Z GROCHEM I ŚWIEŻYMI GRZYBAMI i PAROWAŃCE
    * Gospodarstwo agroturystyczne "Domek nad Rzeczką" Sylwii Nowak z Krasocina z potrawami: PASZTECIKI i KULEBIAK
    * Koło Gospodyń Wiejskich "Gościnianki" z Gościęcina z potrawami: ZALEWAJKA, PIEROGI Z GRZYBAMI i PLACEK ZIEMNIACZANY Z PIECA
    * Gospodarstwo agroturystyczne Barbary Gibas z Bałkowa z potrawami: NALEŚNIKI Z OWOCAMI i ZUPA BOROWIKOWA Z GROSZKIEM PTYSIOWYM
    * Fundacja Pomocy Szkole ZPO nr 2 we Włoszczowie "Nasza Dwójka" z potrawami: MARCHWINKI, PIEROŻKI DWORSKIE Z BOROWIKAMI i FASOLA W KAPUŚCIE
    * Koło Gospodyń Wiejskich z Krasocina z potrawami: MICHAŁOWE ŁAZANKI i PIRÓG KRASOCKI
    * Stowarzyszenie Wielu Pokoleń "Jesteśmy Solą Tej Ziemi" z Moskorzewa z potrawami: KURA BULINKA i KURZE STOPKI - "OMYŁKI"
    * Caritas Kielecka Warsztaty Terapii Zajęciowej z Ostrowa z potrawami: KARCZEK W KAPUŚCIE, KACZKA "OSTROWIANKA" i KOLOROWE PIEROGI
    * Zespół Ludowy "Kwiliniec" z Kwiliny z potrawą o nazwie "KUĆMOK" - PO KWILIŃSKU
    * Koło Gospodyń Wiejskich z Komparzowa z potrawą o nazwie GOŁĄBKI PO KOMPARSKU
    * Koło Gospodyń Wiejskich z Kurzelowa z potrawą o nazwie KASIOKI KURZELOWSKIE

Około godziny 15.00 biorących udział w Konkursie oraz przybyłych gości powitała Jolanta Tyjas Dyrektor Powiatowego Centrum Kulturalno-Rekreacyjnego we Włoszczowie. Przedstawiła ona skład Komisji Konkursowej i oddała głos prowadzącej spotkanie - Katarzynie Motyl.

Przez godzinę Komisja Konkursowa w składzie: Marian Rojek, Helena Otfinowska, Maria Zawada, Barbara Ciupińska i Roman Kaczmarek, oceniała estetykę stoisk i podawanych potraw. W tym samym czasie fotograf robił zdjęcia prezentowanych specjałów, gdyż zostaną one umieszczone wraz z przepisami w kalendarzu Lokalnej Grupy Działania "Region Włoszczowski" na 2011 rok. W ciągu tej godziny prowadząca spotkanie podchodziła do wystawców i zadawała pytania dotyczące sposobu przygotowania potraw, pochodzenia nazw itp.

Około godz. 16.00 oficjalnego otwarcia Konkursu dokonał Starosta Włoszczowski Ryszard Maciejczyk. Był to również sygnał do rozpoczęcia występów artystycznych. Na scenie zaprezentowali się: Zespół Ludowy "Kwiliniec" z Kwiliny, Koło Gospodyń Wiejskich "Gościnianki" z Gościęcina, Zespół Ludowy "Moskorzewianie" z Moskorzewa oraz Zespół Ludowy "Dzierzgowianie" z Dzierzgowa.

Podczas, gdy publiczność oglądała występy zespołów, Komisja Konkursowa dokonywała oceny potraw pod względem smakowym. Następnie udała się na obrady. A wybór trzech najlepszych potraw spośród dwudziestu sześciu prezentowanych nie był prosty. Obrady Komisji trwały ponad godzinę.

W tym samym czasie zgromadzona publiczność miała okazję skosztować prezentowanych specjałów. Dla przybyłych gości był również przygotowany stół biesiadny, na którym podano wyroby wędliniarskie Andrzeja Gładysia z Dankowa Dużego, sery z Okręgowej Spółdzielni Mleczarskiej we Włoszczowie, rybę po grecku przygotowaną przez panie z Domu Pomocy Społecznej we Włoszczowie oraz smalec, pieczywo, ogórki kiszone, ciasteczka, kawę i herbatę.

Około godziny 18.00 Przewodniczący Komisji Konkursowej, Kierownik Wydziału Promocji i Rozwoju Starostwa Powiatowego we Włoszczowie - Marian Rojek podał wyniki Konkursu, które przedstawiają się następująco:

    * I miejsce - KACZKA "OSTROWIANKA" przygotowana przez Warsztaty Terapii Zajęciowej z Ostrowa
    * II miejsce - MARCHWINKI przygotowane przez Fundację Pomocy Szkole ZPO nr 2 we Włoszczowie "Nasza Dwójka"
    * III miejsce - KURZE STOPKI - "OMYŁKI" przygotowane przez Stowarzyszenie Wielu Pokoleń "Jesteśmy Solą Tej Ziemi" z Moskorzewa.

Nagrody w Konkursie (odpowiednio 700 zł, 500 zł i 300 zł przeznaczone na zakup artykułów gospodarstwa domowego) ufundowało Starostwo Powiatowe we Włoszczowie. Nagrodą dodatkową był taniec ze Starostą Włoszczowskim, Organizatorami i członkami Komisji Konkursowej.

Taniec ze zwycięzcami otworzył część biesiadną niedzielnego spotkania. Na scenie pojawiła się Kapela CH-DK Benc z Chlewic, która swoją muzyką porwała wszystkich do wspólnej zabawy, która zakończyła się około godziny 19.00.

Więcej zdjęć na : www.powiat-wloszczowa.pl

Nasz patronat

41. Przegląd Plastyki Ponidzie 2026

Malarstwo, grafika, rzeźba i inne formy artystycznej ekspresji ponownie zagoszczą w Buskim Samorządowym Centrum Kultury. Już 23 października odbędzie się wernisaż 41. Przeglądu Plastyki 'Ponidzie 2026', prezentującego twórczość artystów związanych z regionem. Wystawa będzie okazją do poznania dorobku lokalnego środowiska plastycznego.