Dodane: Marta Data: 2024-10-16 08:46:21 (czytane: 4007)
Aż czterech na pięciu Polaków przyznaje się do marnowania żywności w domach, a wśród produktów które najczęściej lądują w koszach są: pieczywo, wędliny, warzywa i owoce. Federacja Polskich Banków Żywności opublikowała najnowszy raport 'Nie Marnuj Jedzenia 2024' na temat skali marnowania jedzenia w Polsce.
W polskich gospodarstwach domowych rocznie marnuje się prawie 3 miliony ton żywności [1] – jednocześnie, jak podaje Główny Urząd Statystyczny, aż 6,6% Polaków żyje poniżej progu ubóstwa [2]. Na potrzeby raportu “Nie Marnuj Jedzenia 2024”, Banki Żywności przeprowadziły badania na grupie 1000 osób i zapytały o zwyczaje dotyczące marnowania jedzenia.
/Federacja Polskich Banków Żywności/
W tegorocznym badaniu aż 45% respondentów przyznaje się do wyrzucania jedzenia przynajmniej od czasu do czasu. Wynik ten wskazuje na znaczącą skalę problemu, który ma nie tylko negatywny wpływ na domowy budżet, ale także na środowisko naturalne, przyczyniając się do marnowania zasobów i emisji gazów cieplarnianych związanych z produkcją i utylizacją żywności. Pozytywnym sygnałem, jest jednak spadek deklaracji o marnowaniu żywności aż o 11 punktów procentowych w porównaniu z 2023 rokiem, a także wysoki odsetek 45% respondentów deklarujących, że nie marnują żywności.
Marnowanie żywności to nie tylko problem ekologiczny, ale również społeczny i ekonomiczny. Raport Federacji Polskich Banków Żywności pokazuje, jak od dawna i głęboko zakorzenione jest to zjawisko – mówi Beata Ciepła, prezes zarządu Federacji Polskich Banków Żywności. – Dlatego żywność, którą jako Banki Żywności ratujemy przed zmarnowaniem, ma dla nas ogromną wartość – można ją przekazać na rzecz osób potrzebujących, costanowi kluczowy element naszej działalności. Chcemy, aby ludzie postrzegali jedzenie jako cenny zasób, który każdy powinien szanować i mądrze wykorzystywać.
Dlaczego chleb ląduje w koszu?
Częstotliwość marnowania żywności pozostaje na zbliżonym poziomie co w 2023 roku. Niestety, największy odsetek osób deklaruje, że wyrzuca żywność do kosza parę razy w miesiącu (27%). Te dane pokazują, że choć nie jest to codzienna praktyka, problem marnowania jedzenia jest nadal obecny w wielu domach. Częste marnowanie jedzenia wynika przede wszystkim z upływu terminu przydatności do spożycia, niewłaściwego planowania posiłków, nadmiernych zakupów i niewłaściwego przechowywania żywności.
Aż u dwóch trzecich respondentów w koszu ląduje pieczywo – od lat, nieprzerwanie, jest to najczęściej marnowany produkt spożywczy w Polsce. Wynik ten nie jest zaskakujący, biorąc pod uwagę krótki okres trwałości tego produktu oraz jego powszechność w codziennej diecie. Na kolejnych miejscach znalazły się wędliny (36%), warzywa (34%) oraz owoce (30%), co wskazuje na to, że produkty łatwo psujące się, wymagające odpowiedniego przechowywania i szybkiej konsumpcji, są najczęściej wyrzucane.
Jako Lidl Polska, traktujemy zapobieganie marnowaniu żywności jako jeden z naszych priorytetów. Naszą misją jest nie tylko oferowanie produktów wysokiej jakości w niskich cenach, wyprodukowanych w sposób zrównoważony, ale także aktywne wdrażanie rozwiązań, które zmniejszą ilość wyrzucanego jedzenia. W ramach tej misji realizujemy szereg inicjatyw – od przecen produktów zbliżających się do końca terminu przydatności, przez intensywne programy edukacyjne dla klientów, aż po współpracę z organizacjami charytatywnymi, którym regularnie przekazujemy żywność. - dodaje Aleksandra Robaszkiewicz, Dyrektorka ds. Corporate Affairs i CSR w Lidl Polska.
Światowy Dzień Żywności
16 października obchodzony jest Światowy Dzień Żywności. Z okazji tego wyjątkowego wydarzenia, każdego roku Federacja Polskich Banków Żywności publikuje specjalny Raport zawierający statystyki oraz badania na temat marnowania żywności w Polsce. Jego celem jest zwrócenie uwagi na rosnącą skalę wyrzucania jedzenia oraz mobilizacja do zmiany dotychczasowych postaw.
O Federacji Polskich Banków Żywności
Federacja Polskich Banków Żywności to organizacja pożytku publicznego zrzeszająca 32 Banki Żywności w całej Polsce. Każdy z nich codziennie odbiera ze sklepów i od producentów niesprzedane, dobre jakościowo produkty, które następnie trafiają do organizacji pomocowych, np. jadłodajni, Domów Pomocy Społecznej, świetlic środowiskowych, hospicjów, domów dziecka czy ośrodków wsparcia dla samotnych matek. Banki prowadzą także Program Operacyjny Pomoc Żywnościowa, współfinansowany ze środków UE. Tylko w 2021 r. do osób potrzebujących udało się przekazać 58 tysięcy ton artykułów spożywczych. Federacja Polskich Banków Żywności zajmuje się również edukacją i działaniami mającymi na celu wzrost społecznej świadomości nt. konsekwencji marnowania żywności i sposobów zapobiegania temu zjawisku.
www / Facebook / Instagram
[1] https://projektprom.pl/index.php/aktualnosci/67-jaka-jest-skala-marnotrawstwa-zywnosci-w-polsce-gdzie-sa-najwieksze-straty-2
[2] https://stat.gov.pl/obszary-tematyczne/warunki-zycia/ubostwo-pomoc-spoleczna/zasieg-ubostwa-ekonomicznego-w-polsce-w-2023-roku,14,11.html
Źródło informacji: Federacja Polskich Banków Żywności
/Artykuł sponsorowany/
Prawo jazdy dla siedemnastolatków - nowe przepisy i zasady
Figurki sów w Pińczowie - nowa atrakcja turystyczna miasta
Adam Jarubas wzywa do opracowania Planu Działań na rzecz Zdrowia Psychicznego w erze cyfrowej
Listopad: Miesiąc męskiego zdrowia i profilaktyki
Fałszywy wnuczek próbował wyłudzić 250 000 zł - policja udostępniła nagranie
Pomoc dla osób bezdomnych: Wykaz noclegowni
Pomoc dla Justyny Wilk - walka o godne życie
2 listopada: Dzień Zaduszny w polskiej kulturze i wierzeniach
Pościg i strzały przy cmentarzu w gminie Stopnica: Agresywny mężczyzna obezwładniony
Halloween, czyli zjawy, upiory, wampiry, czarownice i kostuchy
Prawo jazdy dla siedemnastolatków - nowe przepisy i zasady
Pomoc dla osób bezdomnych: Wykaz noclegowni
Pomoc dla Justyny Wilk - walka o godne życie
Laureaci Nagrody 'Czyste Serce' 2024 uhonorowani za bezinteresowną pomoc
Zmiana czasu na zimowy - będziemy spać o godzinę dłużej
Co nowego w ZUS? Zwolnienie z opłacania składek - wakacje składkowe
Kopał zaparkowane BMW, a później zasnął w środku
Kiedy warto zdecydować się na wynajem kontenera?
XII Bieg na Grochowiska im. Andrzeja Dziubińskiego
Święto boksu w Kielcach: Międzynarodowy Turniej im. Feliksa Stamma, Forum i Targi Bokserskie
Wyjazdowy mecz AKS 1947 Busko-Zdrój vs Sparta Kazimierza Wielka - zapis Transmisji LIVE
5. Skoki Amatorów w Ruczynowie rozpoczęte! (foto/video)
III Edycja Półmaratonu Buskiego - zapisy do 27 sierpnia
Nowe zajęcia sportowe w ramach programu Aktywna Szkoła - budżet do dyspozycji szkół czeka
Busko-Zdrój po raz pierwszy na mapie MTBCross Maraton
Bartosz Tomala z Połańca nagrodzony za wybitne osiągnięcia sportowe
Halloween, czyli zjawy, upiory, wampiry, czarownice i kostuchy
Święto Młodego Wina w Olejarni Zagłoby
Świętokrzyskie Nagrody Kultury 2024 wręczone (foto)
Magia bajek w Pacanowie: 15. Zjazd Postaci Bajkowych za nami (foto)
Jesień Organowa 2024: Wyjątkowe koncerty w Busku-Zdroju, Skalbmierzu i Miechowie
XXXIX Przegląd Plastyki 'Ponidzie 2024' - Wystawa w Galerii Antresola
11. Przegląd Twórczości Ludowej 'Jesień z folklorem, czyli muzyka łączy pokolenia' (foto)
Posłuchaj nowego singla Magdy Paradziej 'Mój Świat'
Archeologiczne badania pod Kliszowem: poszukiwania śladów bitwy z 1702 roku
11. Świętokrzyski Konkurs Pieśni i Piosenki Patriotycznej i Żołnierskiej w Pacanowie
Adam Jarubas wzywa do opracowania Planu Działań na rzecz Zdrowia Psychicznego w erze cyfrowej
Anna Krupka wybrana na szefową świętokrzyskich struktur Prawa i Sprawiedliwości
Sprawdź kto uzyskał mandat do Parlamentu Europejskiego
W okręgu 10: PiS - 44,05 proc., KO - 26,96 proc., Konfederacja - 14,14 proc
Wybory do Parlamentu Europejskiego 2024: Lista kandydatów
Wystartował 'Latarnik wyborczy' przed wyborami do Parlamentu Europejskiego
Wybrano nowe władze województwa: Marszałkiem została Renata Janik
Wprowadzenie Ustawy Kaucyjnej: krok ku zrównoważonemu środowisku
Buskie Samorządowe Centrum Kultury zaprasza na otwarcie XXXIX Przeglądu Plastyki 'Ponidzie 2024', które odbędzie się 18 października 2024 roku o godzinie 17:00 w Galerii Antresola. Wystawa ta jest jednym z najważniejszych wydarzeń artystycznych w regionie, mającym na celu promocję twórczości artystów związanych z Ponidziem.