Dodane: AT Data: 2012-05-08 14:20:29 (czytane: 16609) 
Urząd Marszałkowski Województwa Świętokrzyskiego oraz Targi Kielce S.A. zapraszają do udziału w „Konkursie na świętokrzyską potrawę regionalną”. Szerzenie wiedzy o produktach tradycyjnych i żywności wysokiej jakości oraz promocja dziedzictwa kulinarnego regionu świętokrzyskiego to główne cele przedsięwzięcia.
Karty Konkursowe wraz ze zdjęciami należy przesyłać do 15 maja. Potrawy spełniające warunki formalne zaprezentowane zostaną przez uczestników podczas Targów EcoFamily w Targach Kielce.
W konkursie ocenie podlegać będą potrawy regionalne związane z regionem świętokrzyskim poprzez tradycyjną lokalną recepturę lub wykorzystanie lokalnych surowców wpisanych na Listę Produktów Tradycyjnych z Województwa Świętokrzyskiego oraz pochodzących od producentów z Sieci Dziedzictwo Kulinarne Świętokrzyskie (wg receptury własnej uczestnika konkursu).
Potrawy te przygotowane muszą być w całości ze składników naturalnych (a więc bez użycia wzmacniaczy smaku, sztucznych barwników czy środków zapachowych). Mogą to być przystawki/zupy, dania główne oraz desery. W konkursie mogą wziąć udział osoby, które ukończyły 18 lat. Zgłoszeń dokonywać mogą wyłącznie gospodarstwa agroturystyczne oraz obiekty gastronomiczne.
Aby wziąć udział w konkursie należy wypełnić Kartę Konkursową (wzór karty dostępny na stronach internetowych www.sejmik.kielce.pl oraz www.targikielce.pl).
Mile widziane zdjęcia opisanych potraw (dołączone zdjęcia i materiały pozostają do dyspozycji organizatora i nie podlegają zwrotowi). Każdy uczestnik konkursu może zgłosić maksymalnie trzy potrawy (przystawka/zupa, danie główne oraz deser).
Karty Konkursowe wraz ze zdjęciami należy przesyłać do dnia 15 maja włącznie na adres wyłącznie na adres mailowy: barbara.kubiec@sejmik.kielce.pl z tytułem wiadomości: „Konkurs świętokrzyską na potrawę regionalną”.
Źródło: www.sejmik.kielce.pl
Marcin Meller w bibliotece w Pińczowie. Opowiadał o 'Czerwonej ziemi' i szkole w Tigraju (foto)
Teatr Ciut Frapujący ma 25 lat! Na jubileusz przygotował prawdziwą teatralną ucztę
Konkurs fotograficzny 'Ekomapa Województwa Świętokrzyskiego'. Pokaż mało znane miejsce w regionie
Idziesz do notariusza? Od 5 listopada obowiązują nowe stawki. Oto ile zapłacisz
Bezpłatne sprawdzenie świateł w samochodzie już 7 listopada. Ponad 1600 stacji w całej Polsce
Dr Bartosz Straszak nowym dyrektorem Szpitala w Pińczowie. Przed placówką ważne wyzwania
'Ślady przeszłości Gminy Tuczępy'. Nowa wystawa w Izbie Pamięci w Tuczępach
Na szlaku dziedzictwa w Pińczowie. Wyjątkowa wystawa i koncert z udziałem Anny Bratek i Adama Rybaka
Idziesz do notariusza? Od 5 listopada obowiązują nowe stawki. Oto ile zapłacisz
Marcin Meller w Pińczowie. Spotkanie z dziennikarzem i pisarzem już 5 listopada w bibliotece
Zanim przyszło Halloween, były słowiańskie Dziady. Zapomniane obrzędy naszych przodków
XIV Bieg na Grochowiska już 7 listopada. W Pińczowie pobiegną dla Niepodległej
Kolizja BMW i Tesli w Szczaworyżu. 20-letni kierowca ukarany mandatem
Zmiana czasu na zimowy - w niedzielę będziemy spać o godzinę dłużej
Blokada drogi wojewódzkiej nr 973 w Dobrowodzie. W środę kierowców czekają utrudnienia i objazdy
22. Zaduszki Jazzowe w Pińczowie - święto muzyki na Ponidziu
Open Polish Dance Cup 2026. Tancerze z całej Polski spotkali się w Busku-Zdroju (foto)
Święto Chleba w Tokarni. Pokazy, tradycyjny wypiek i występy zespołów
Kolumbia - Portugalia: zderzenie dwóch stylów gry i wielkich ambicji
II Buskie Ogólnopolskie Spotkania Taneczne już w czerwcu
Buscy karatecy z medalami Ogólnopolskiego Turnieju w Starachowicach
Trwają zapisy do Pucharu Tymbark. Dominika Grabowska zachęca do udziału
Nowe wzmocnienia AKS 1947 Busko-Zdrój przed sezonem 2025/26
80-lecie Pogoni Staszów: Mecz Przyjaźni z Ruchem Chorzów już w sobotę
Dziś weczorem Wiktor Skiba i Marian Ivanitskiy walczą w Polskiej Lidze Boksu!
Wiktor Skiba zwycięża w walce z Krystianem Kopciem! W niedzielę walczy Partryk Głuch!
Marcin Meller w bibliotece w Pińczowie. Opowiadał o 'Czerwonej ziemi' i szkole w Tigraju (foto)
Teatr Ciut Frapujący ma 25 lat! Na jubileusz przygotował prawdziwą teatralną ucztę
Konkurs fotograficzny 'Ekomapa Województwa Świętokrzyskiego'. Pokaż mało znane miejsce w regionie
'Ślady przeszłości Gminy Tuczępy'. Nowa wystawa w Izbie Pamięci w Tuczępach
Na szlaku dziedzictwa w Pińczowie. Wyjątkowa wystawa i koncert z udziałem Anny Bratek i Adama Rybaka
Dynie opanowały Płaskurka! Dzieci z Buska-Zdroju i Staszowa mogą dołączyć do zabawy
Hubertus Świętokrzyski 2026 w Tokarni. Myśliwskie tradycje, pogoń za lisem i regionalne smaki
Europoseł Adam Jarubas: Transformacja energetyczna tak, ale nie kosztem polskich firm i miejsc pracy
Marcin Wojniak oficjalnie burmistrzem Pińczowa (foto)
Poseł Michał Cieślak interweniuje ws. systemu SENT
Marcin Wojniak wygrał przedterminowe wybory na burmistrza Pińczowa
Obchody Święta Pracy w Kielcach. Zaplanowano przemarsz i wydarzenia towarzyszące
Grzegorz Braun w Pińczowie. Finał kampanii Konrada Liberka - zapis transmisji
Wybory burmistrza Pińczowa: ośmiu kandydatów spotka się na debacie
Świętokrzyskie struktury Koalicji Obywatelskiej z nowym Zarządem
| Komentarze (7) |
- (2012-05-11 08:20:18)
Fasola korczyńska - kolejny pomysł świętokrzyskiego produktu
-olo (2012-05-10 13:33:09)
głupotę i nieuctwo można znakomicie dostrzec na stronie świętokrzyskie.org.pl. Czytamy tam że są produkty regionalne np wiśnia nadwiślańska. Co to za dziwoląg? Czym się ta wiśnia rózni od np wiśni znad Bugu czy Narwi?Sporo ryb stało się produktami regionalnymi np karp z Wójczy i karp z Rytwian. Czym się różnią? Kolorem? Sierścią? A może smakiem. Bzdurny produkt świętokrzyski to np sok z czarnej jagody z lipowskich lasów albo buska truskawka. Szczytem głupoty jest jednak regionalne tzn świętokrzyskie danie czyli kulebiak, Toż to danie kresowe lub podlaskie a nie kieleckie. Inny wytrysk mądrości zaowocował w daniu o nazwie,, kluski sląskie po świętokrzysku,, Smiać się czy płakać? A może wymysleć np pizzę po staropolsku?
-do olo (2012-05-10 11:04:17)
Ja też uważam, że pomysł więcej niz nie zrozumiały - jest tradycyjna polska kuchnia: bigos, schabowy, rosół, zalewajka, pierogi, naleśniki itd, itd. - i gotujemy. Kto ugotuje lepsze danie, ładniej poda ten wygrywa. Wymyślanie dań jest dla mnie śmieszne(bo to jest wymyślanie).
-olo (2012-05-09 15:19:03)
głupota pomysłu na danie regionalne polega na tym ,że najpierw trzeba ustalić listę tych dań w poszczególnych kategoriach.Następnie robi się konkursy w ramach kategorii na konkretny pomysł
Lokalny surowiec / co to znaczy?/ nie powinien byc tu żadnym wyznacznikiem / lokalna woda do gotowania zupy,lokalna kura czy ziemniaki?/. Ponieważ wojewodztwo nie ma produktu regionalnego, trzeba sięgnąć w przeszłość i tam znależć pomysły. Czyli najpierw etnografowie, regionaliści itpAle urząd marszałkowski wie lepiej więc napewno pomysł spieprzy dokładnie
- (2012-05-09 12:16:14)
miesny jez !
- (2012-05-08 21:41:49)
Krupnik
- (2012-05-08 16:15:56)
Pewnie wygra Buskowianka... Jak to już raz było w Busku niedawno
Sześć meczów, sześć porażek i wciąż ani jednego punktu na koncie. Początek sezonu w 1. Polskiej Lidze Futsalu nie układa się po myśli Futsal Team Busko-Zdrój. Mimo trudnej sytuacji w tabeli buszczanie nie składają broni i liczą na przełamanie przed własną publicznością. Już w sobotę, 7 listopada, podejmą KS Sośnicę Gliwice.