We wtorek, 20 maja, Olejarnia Zagłoby w Mikułowicach gościła ekipę programu 'Pytanie na Śniadanie' TVP2. Dziennikarka Marta Surmik wraz z zespołem telewizyjnym odwiedziła to wyjątkowe miejsce, by porozmawiać z właścicielem - Mariuszem Roszkowskim - o tradycji tłoczenia oleju oraz wyjątkowym charakterze rodzinnej manufaktury.
Olejarnia Zagłoby, mieszcząca się pod adresem Mikułowice 336 koło Buska-Zdroju, to lokalne miejsce, w którym wciąż kultywuje się tradycyjne metody tłoczenia oleju jadalnego. Produkty tej małej manufaktury są nie tylko zdrowe, ale również nawiązują do dawnych kulinarnych tradycji polskiej wsi, kiedy olej lniany i rzepakowy były obowiązkowym elementem świątecznego stołu.
Materiał nagrany w Olejarni zostanie zaprezentowany w sobotnim wydaniu
„Pytania na Śniadanie” TVP2 o godz. 10:15. Warto obejrzeć i poznać
bliżej miejsce, które łączy tradycję z nowoczesnym podejściem do zdrowej
kuchni.
Przy okazji właściciele zapraszają na kolejne wyjątkowe wydarzenie – Kulinarny Jarmark na św. Jana, który odbędzie się 21 czerwca 2025 roku w godzinach 11:00–20:00.
Tym razem Olejarnia Zagłoby przeniesie gości do słonecznej Grecji. W programie m.in. pieczenie barana na ognisku, degustacje lokalnych serów, win, miodów pitnych, greckie przysmaki, souvlaki z tzatzikami oraz nauka tradycyjnego tańca sirtaki przy dźwiękach muzyki na żywo zespołu Afrodyta.
Zdjęcia: Jarosław Kruk
