• Przystawkę + danie główne – 49 zł,
• Deser – 22 zł,
• Drink – 19 zł.

Hotel Polonia Park

Hotel Polonia Park to miejsce, w którym tradycyjne smaki spotykają się z nowoczesnym podejściem do kuchni. W klimatycznym wnętrzu można delektować się daniami opartymi na sezonowych, lokalnych składnikach.

Menu festiwalowe przygotowane przez szefa kuchni Sebastiana Strójwąsa:

• Przystawka – Buncok Strzałkowski, raki, kalarepa, zioła, puree marchewkowe z szafranem, endywia.
  
  
• Danie główne – Górka cielęca, fondant ziemniaczany, sałatka z topinamburu, orzechy włoskie, szpinak, demi-glace.
  
  
• Deser – Monodeser: biała czekolada, cytryna, prosecco, mascarpone, glazura z jadalnym złotem.
  
  
• Drink festiwalowy.

Buffalo Pub Pizza & Burger

Buffalo Pub Pizza & Burger to lokal specjalizujący się w kuchni amerykańskiej, oferujący także pizzę, panuzzo i burgery.

Menu festiwalowe przygotowane przez właściciela Pawła Tompóra:

• Przystawka – Buffalo wings and blue cheese dip – lekko pikantne skrzydełka panierowane w glazurze buffalo, podawane z sosem na bazie gorgonzoli.
  
  
• Danie główne – Żeberko low and slow w glazurze BBQ, ziemniak hasselback z Parmigiano Reggiano i szczypiorkiem, colesław.
  
  
• Deser – Cannoli z nadzieniem pistacjowym.
  
  
• Drink – Buffalo Spritz.

Udział buskich lokali w Festiwalu Smaku to okazja dla mieszkańców regionu do odkrywania nowych smaków i cieszenia się starannie przygotowanymi potrawami w atrakcyjnych cenach.

Festiwal Smaku odbędzie się w dniach 10–14 marca 2025 r. Więcej informacji można znaleźć na stronie www.Festiwal-Smaku.pl oraz profilu wydarzenia na Facebooku.

Zobacz festiwalowe dania w naszej galerii pod artykułem.