Nastolatki gotują, nie kupują!
2019-06-24 15:40:23

W związku z realizacją programu 'Szkoła Promująca Zdrowie' w Specjalnym Ośrodku Szkolno-Wychowawczym dla Niepełnosprawnych Ruchowo w Busku - Zdroju całą wiosnę promowane były zasady prawidłowego odżywiania oraz kształtowane dobre nawyki żywieniowe. Uczniowie dowiedzieli się, jakie są rodzaje technik kulinarnych oraz w jaki sposób ich stosowanie wpływa na posiłki i czyni z nich smaczne i wartościowe potrawy. Dowiedzieli się, dlaczego żywność wymaga mycia, krojenia, gotowania czy pieczenia. Celem zajęć było uświadomienie młodzieży, że samodzielne przygotowywanie posiłków jest ważną czynnością, która ma wpływ na zdrowie i może być łatwe i przyjemne. Każdy może znaleźć takie dania, które będzie umiał samodzielnie wykonać. Do samodzielnego przygotowania bardzo dobrze nadają się potrawy z jaj i różnorodnych warzyw. W związku z tym odbyły się zajęcia na temat wartości odżywczych jaj oraz warzyw. Uczniowie mieli okazję nauczyć się, jak rozpoznawać w praktyce świeżość jajek, ich sposobu oznaczania i właściwego przechowywania. Poznali substancje odżywcze w nich zawarte, które mają wpływ na prawidłowe funkcjonowanie organizmu i przyczyniają się do dobrego stanu zdrowia. Dowiedzieli się, że jajka można przygotować na wiele sposobów, dzięki czemu łatwo uniknąć monotonii. Następnie uczniowie samodzielnie przygotowywali potrawy, które w swoim składzie miały jajka i świeże warzywa. Samodzielne gotowanie pozwala na większą kontrolę tego co się je, uczy racjonalnych zakupów, pomaga w nabywaniu samodzielności i może być dobrym pomysłem na hobby.