Świętokrzyscy hotelarze dla rynku pracy - kurs kelnerski
2018-02-01 14:54:00

W ramach projektu „Świętokrzyscy hotelarze dla rynku pracy” dziesięcioosobowa grupa uczniów z klasy drugiej technikum hotelarskiego w Zespole Szkół Ponadgimnazjalnych nr 1 im. Ks. St. Konarskiego wzięła udział w kursie kelnerskim. Podczas zajęć uczniowie poznali specyfikę pracy w restauracji. Kurs głównie wypełniły ćwiczenia praktyczne, w szczególności praca z tacą, dekoracyjne składanie serwetek, nakrywanie stołów, przenoszenie zastawy stołowej, bezpośrednia obsługa gościa przy stole, czy serwowanie potraw metodami: niemiecką, francuską, angielską i rosyjską. Uczniowie byli bardzo zaangażowani, chętnie wykonywali ćwiczenia doskonaląc swoje umiejętności. Marcin Białek