Kuchnia tajska - pokaz kulinarny
2017-10-20 11:07:03

Uczniowie klas IIIg i II g Technikum Nr 1 w Zespole Szkół Ponadgimnazjalnych Nr 1, należący do Szkolnego Klubu Fascynacji Kulinarnych wzięli udział w pokazie kulinarnym przeprowadzonym przez Pana Roberta Kopacza - Regionalnego Szefa Kuchni z firmy Unilever Food Solutions. Tematem spotkania była kuchnia tajska. Uczniowie poznali wiele oryginalnych składników charakterystycznych dla potraw w Tajlandii. Ciekawe było nietypowe połączenie różnych smaków. Na pokazie zostało zaprezentowane wykonanie kilku potraw kuchni tajskiej: zupa Tom-Kha, Pad-Thai, polędwiczka satay, czerwone curry z wołowiną i ryżem jaśminowym, owoce z syropem i bitą śmietanką z dodatkiem mleczka kokosowego.   Pokaz z pewnością będzie inspiracją do poszerzenia wiedzy i umiejętności kulinarnych. Tekst: i foto: Małgorzata Zdanowska-Gacek