W sobotę 5 listopada 2016, dwóch uczniów buskiego "Kopernika" Maciej Fijałkowski (2h) i Filip Służalski (2g) wraz z opiekunami: Angeliką Bilewską, Markiem Partyką oraz Michałem Siekierskim udali się na pierwszy z serii wyjazdów w ramach projektu Erasmus + EASY.
Projekt jest skierowany do uczniów klas pierwszych i drugich technikum o profilu gastronomicznym i hotelarskim. W ramach projektu uczniowie uczestniczyli w zajęciach organizowanych przez poszczególne szkoły oraz odbywali praktyki w hotelach i restauracjach.
Pierwszy dzień rozpoczął się powitaniem w szkole przez koordynatorkę projektu na Reunion panią Silvio Lebou i dyrektora szkoły Jean Baptist. Następnie każda szkoła zaprezentowała się. Wśród partnerów projektu znaleźli się: Ioanna Vasniakou i Evangelia Mika z Grecji (w pobliżu Salonik), Donatella Vercellone, Andrea Botalla i Giorgia Santamaria z Bielle z Włoch, Svietlana, Diana i Kamelia z Kula w Bułgarii.
Drugi dzień upłynął na zwiedzaniu prywatnej szkoły i spotkaniu z dyrektorem CFA, znajdującego się w stolicy Réunion- Saint Denis. Uczniowie pod okiem nauczycieli kształcą się w kierunkach: fryzjer, masażysta, piekarz i cukiernik.
Obok zajęć teoretycznych odbyły się także zajęcia praktyczne, które w doskonały sposób umożliwiają przygotowanie do egzaminów. Uczniowie buskiego Kopernika brali udział w zajęciach w szkole oraz poznawali tajniki pracy w swoim zawodzie.
O Zespole Szkół Ponadgimnazjalnych Nr 1 w Busku-Zdroju opowiadali oczywiście Maciek i Filip, uczniowie Technikum Nr 1. Uczestnicy projektu mieli możliwość obejrzenia szkoły partnerskiej współpracującej z Sylvie Labeau przy realizacji projektu Erasmus + easy. EPLEFPA to szkoła, założona w 1989 roku, posiada 4 ośrodki: LEGTA CAFA, CFPPA, które zajmują się rozpowszechnianiem produktów rolniczych na 4 stronach wyspy Reunion.
Nie zabrakło zwiedzania wyspy. Piątkowy dzień uczestnicy spędzili na wycieczce na Piton de la Fournaise (fr. Szczyt Pieca).
