Chleb wiejski konecki piecze Irena Mastalerz z
Końskich, fasolę korczyńską promuje Stowarzyszenie Producentów Fasoli w
Nowym Korczynie, placek spod kamienia to produkt Magdaleny Piętak z
Grzybowej Góry, piernik z żytniej mąki piecze Helena Morawska z Nowego
Odrowążka, w gminie Bliżyn, a chleb bodzentyński – piekarnia Felicji
Harabin z Bodzentyna.

Na opinię Rady ds. Produktu Tradycyjnego i
Regionalnego Województwa Świętokrzyskiego czeka jeszcze „Miód fałkowski
wielokwiatowy”. Jeśli będzie pozytywna, wniosek producenta trafi do
zatwierdzenia do ministerstwa rolnictwa.

Te świętokrzyskie
specjały będą prezentowane i degustowane podczas Praskiej Giełdy
Spożywczej w Warszawie na wystawie wystawy „Polskie Smaki”.

Marek Maciągowski

źródło: