Od 5 grudnia można na terenie Pacanowa korzystać z bezpłatnego dostępu do Internetu. Taka możliwość pojawiła się dzięki realizowanemu przez ECB projektowi "Świętokrzyski Rybak i złota e-rybka".
Projekt współfinansowany jest przez Unię Europejską ze środków finansowych Europejskiego Funduszu Rybackiego zapewniającą inwestycję w zrównoważone rybołówstwo.
W ramach I etapu projektu na terenie Pacanowa zostały zamontowane dwa Hot-Spoty, które umożliwią mieszkańcom i gościom gminy Pacanów bezpłatny dostęp do Internetu, dzięki któremu będą mogli uzyskać niezbędne informacje na temat atrakcji turystycznych znajdujących się w sąsiednich gminach, odbywających się wydarzeń, a także na temat bazy noclegowej i gastronomicznej.
W ramach tego etapu 1 grudnia podczas wydarzenia "Książka od Mikołaja" został zorganizowany pokaz kulinarny Roberta Sowy. Kucharz przygotował pięć dań na bazie karpia:
Zupa z grzybów leśnych z karpiem i koperkiem
Filety z karpia podane na ragout z soczewicy i pomidorów
Pikantne filety z karpia z gruszkami aromatyzowanymi śliwowicą, miodem i kardamonem
Karp z sosem z sera pleśniowego ze szpinakiem i suszonymi pomidorami
Filety z karpia w sosie myśliwskim ze świeżo tartym serem oscypek
Uczestnicy wydarzenia mogli spróbować także wędzonego karpia z Gospodarstwa Rybackiego z Wójczy.